Rege nápoj: kdy, jak a s čím míchat
Předem upozorňuji, že cílem tohoto článku je dát vám informace. Díky tomu se pak můžete sami relevantně rozhodovat o preferovaném postupu.
V čem míchat regenerační nápoj
Začneme informací o tom, v čem míchat regenerační nápoj. V této souvislosti je potřeba zdůraznit, že tekutina, v níž prášek rozmícháte, předá nápoji také své nutriční hodnoty. Proto určitě doporučujeme míchat jej do vody, protože tím zůstanou v hotovém nápoji stejné nutriční hodnoty uvedené na etiketě produktu a zůstane zachována i rychlá vstřebatelnost. Rozmícháním v mléce sloučíme nutriční hodnoty regeneračního nápoje (prášku) s nutričními hodnotami mléka a nápoj má pak zcela jiné vlastnosti. Mléko obsahuje laktózu, tuky atd., které se logicky stanou součástí celého nápoje.
Jak moc vlastnosti regeneračního nápoje mléko ovlivní si ukažme na postupu získávání proteinového prášku z mléka. Výchozí surovinou pro nejčastější formu živočišného proteinu vyskytující se v doplňcích stravy (whey protein) je právě mléko, které obsahuje kromě vody (cca 87 %) sacharidy (5 %), tuky (4 %) a cca 3 % bílkovin. Z mléka se při výrobě sýra oddělí tekutá syrovátka, z níž po odstranění vody vznikne sušina, což je sušená syrovátka běžně dostupná v lékárnách, jejíž nutriční hodnoty jsou cca 70 % sacharidů, 2 % tuku a jen 12 % bílkovin. Tato sušená syrovátka tedy rozhodně není ideálním zdrojem bílkovin, stane se tak až postupnými, náročnými a drahými úpravami, pomocí nichž se snižuje obsah nežádoucích složek (sacharidy, tuky), aby vznikl co nejčistší whey protein. V případě, že pak tento čistý whey protein smícháte s mlékem, vracíte mu vlastně zpátky to, co se nákladnou a složitou formou odstranilo. Z pohledu nutričních hodnot nebo rychlosti vstřebání je jedno, jestli řešíme příjem bílkovin, nebo kvalitní regeneraci - v obou případech mléko „předá“ prášku také své nutriční hodnoty, včetně vysokého obsahu laktózy a tuků, čímž změní nutriční hodnoty namíchaného nápoje a zároveň změní i rychlost vstřebání.
V případě U RECOVER dojde po smíchání s mlékem k devalvaci regeneračního prášku navíc i tím, že U RECOVER je veganský produkt, který po smícháním s mlékem tuto svoji vlastnost ztratí.
Kdy a jak vypít regenerační nápoj
Důležité v případě regeneračního nápoje je vypít jej co nejdříve po skončení výkonu, do 30 minut, abychom využili tzv. anabolické okno, kdy se přijaté regenerační živiny dostanou do svalových buněk výrazně rychleji a ovlivní tak rychlost procesu regenerace. Zde tedy platí, že vypít regenerační nápoj by mělo být to první po sportu (ještě před sprchou), a je důležité jej míchat do vody (která zajistí rychlé vstřebání a správný poměr živin). Rozpuštěním v mléce proces vstřebání prodloužíme, prošvihneme 30minutové anabolické okno a zároveň změníme nutriční hodnoty nápoje.
Stejně tak kombinovat regenerační nápoj s jídlem, byť je to ihned po skončení výkonu, znamená nevyužít potenciál regeneračního nápoje naplno. Přijaté jídlo se totiž vstřebává výrazně pomaleji než regenerační nápoj a tím ovlivní i rychlost vstřebání nápoje.
Platí tedy, že po sportu vypijte regenerační nápoj rozmíchaný ve vodě, a to ihned po skončení výkonu. S jídlem počkejte alespoň 15 minut po vypití nápoje, aby se důležitý živiny z něho stihly vstřebat a dostaly se až do svalových buněk.
Kdy míchat regenerační nápoj do mléka?
Jestliže si nedokážete život bez regeneračního nápoje rozmíchaného v mléce představit, jsou situace, kdy tato kombinace dává docela smysl. Je to v momentě, kdy není důležité rychlé vstřebání živin a současně chcete jídelníček obohatit o živiny poskytované regeneračním nápojem (kvalitní bílkoviny a sacharidy). Tato situace nastává ve druhé fázi regenerace, zhruba 1-3 hodiny po sportovním výkonu, kdy regenerační nápoj rozmíchaný v mléce dává smysl jako lahodná sváča s regeneračními živinami.